一人暮らしを目指す、利用者Iさんから
調理実習を行いたいと要望が
あったので、本日の夕食はIさんに
作ってもらう事としました。
まずは1週間前にメニューを考えてもらいました。
メニューは5品(ビビンバ丼、春巻き、ワンタンスープ
ひじきの野菜サラダ、寒天苺パフェ)。
使う材料の掛かる費用をまず調べる所から始めるのと
季節柄いちごは売っていないので、4品(ビビンバ丼、
ワンタンスープ、ひじきの野菜サラダ、フルーチェ)と
決定しました。
調理開始から3時間、悪戦苦闘の末、出来上がり
皆さんで美味しく頂きました。
ご馳走様でした。