これから年に2回の防災訓練が順次始まります。
本日は非常食のおはなし

各ホームには災害に備えて
充分な非常食を人数分準備しています。

…が、世話人の悩みのひとつに非常食の賞味期限のチェックがあり
（それだけ災害がなかったのは喜ばしいことなんですがね）

今回肉じゃがの期限が近かったので
チーズをかけて（調理時間10秒）
トースターで焼いて乾燥パセリをかけたら（加熱時間5分）

いや～、助かりました（笑）
細切りこんにゃくの入った斬新なグラタンですが（苦笑）

ついつい一品凝り過ぎて時間に追われ
副菜に困ったときに大活躍です。

さて、同じく期限間近のヨーグルトチキンカレーは
どうアレンジしたものか…