こんにちは！昴の世話人です。
今回は昴月曜日の定番朝食をご紹介します。
土日は利用者さんの自由食になるため、
どうしても野菜不足になってしまいます。
土日の野菜を補うために月曜日はいつも
野菜たっぷりの朝食を用意しています。
野菜スープは生野菜よりも栄養が豊富である、
脂肪燃焼効果もあることで月曜日のスープは
定番のミネストローネです。
そのほか、世話人が食べておいしいと思うパンと
サラダ、玉子やハムソーセージ類と生野菜サラダ、
ヨーグルトです。
テーブルに出して準備開始

野菜スープはすべて小さく角切り、
必ず必要な野菜はトマトと玉ねぎです。
トマト缶、セロリ、玉ねぎ、えのき、
きゃべつ、さつまいも、人参





次はサラダの準備


できあがり


今週も頑張っていってらっしゃーい！！